Bu mineraller, yaşlanmayla birlikte ortaya çıkan işitme kaybını önler
Dengeli bir beslenme sağlığa faydalıdır. Araştırmalar, belirli minerallerin ve besin maddelerinin eksikliğinin işitme kaybına da yol açabileceğini göstermektedir. İşte önlem almanın yolları:
Sağlıklı beslenme, genel sağlık durumumuza çok önemli bir katkı sağlar. Çeşitli araştırmaların da gösterdiği gibi, dengeli bir beslenme, yaşlılıkta işitme kaybına karşı da koruma sağlar. Örneğin, Journal of Nutrition dergisinde yayınlanan bir gözlem çalışması, kadmiyum veya kurşun gibi bazı metallerin ciddi işitme kayıplarına yol açabileceğini ortaya koymuştur. Özellikle yoksul ülkelerde sıkça görülen A vitamini ve çinko eksikliği de işitme kaybına neden olabilir. Bu nedenle balık, doymamış yağ asitleri, folik asit, beta-karoten ile A, E ve C vitaminlerinin tüketimini artırmak koruyucu bir etki sağlayabilir.
Doğru beslenmeyle işitme kayıplarını önlemek
Araştırmacılar, yaşlılık döneminde beslenme düzeninin işitme kaybını önlemeye katkıda bulunup bulunmadığını inceledi. Bu çalışmada üç farklı yaklaşım üzerinde duruldu:
- Alternatif Akdeniz diyeti (AMED): Bu diyette beslenme, zeytinyağı, tahıllar, baklagiller, meyve, sebze, kuruyemiş, balık ve makul miktarda kırmızı şarap tüketimine dayanır.
- Hipertansiyonu Durdurmaya Yönelik Beslenme Yaklaşımları (DASH): Bu diyet özellikle yüksek tansiyonu olan kişilere yöneliktir. Bu diyette bol miktarda meyve ve sebze ile az yağlı süt ürünleri tüketilir. Tuz tüketimi önemli ölçüde kısıtlanır.
- Alternatif Sağlıklı Beslenme Endeksi (AHEI Endeksi): Bu yaklaşım, AMED ve DASH'ın unsurlarını içermektedir.
Sonuçlar etkileyicidir: AMED veya DASH diyetini uygulayan kişilerde işitme bozukluklarının üçte bir oranında azaldığı kanıtlanmıştır; AHEI ise bu riski yüzde 21 oranında azaltmıştır.
Sağlıklı kulaklar için en önemli 4 mineral: Potasyum, folik asit, magnezyum ve çinko
Bu diyetlerin başarısının sırrı, çeşitli gıdalarda bulunan minerallerde yatmaktadır.
Potasyum, kan ve vücut dokularındaki sıvı miktarını düzenler. Bu, kulaklarınız için önemli olabilir; çünkü sesi elektriksel impulslara dönüştüren iç kulaktaki sıvı, bol miktarda potasyum alımına ihtiyaç duyar.
- Bu nedenle, potasyum açısından zengin şu gıdalar beslenme planınıza dahil edilmelidir: patates, ıspanak, lima fasulyesi, domates, kuru üzüm, kayısı, muz, kavun, portakal, yoğurt ve süt.
Folik asit, yeni hücre büyümesini sağlar. Araştırmalar, folik asit takviyelerinin kan dolaşımını destekleyerek işitme kaybını yavaşlatabileceğini ortaya koymaktadır. Kan dolaşımı, iç kulağın saç hücrelerini sağlıklı ve işlevsel tutmak için önemli bir unsurdur.
- Bu nedenle ıspanak, brokoli ve kuşkonmaz gibi folik asit açısından zengin gıdaların yanı sıra sakatat da tavsiye edilir.
Magnezyum: Bir araştırmaya göre magnezyum, gürültü nedeniyle oluşan serbest radikallerin etkisine karşı koyduğu için gürültüye bağlı işitme kaybına karşı koruma sağlar – neredeyse iç kulaktaki hassas saç hücreleri için bir koruyucu bariyer görevi görür.
- Muz, enginar, patates, ıspanak ve brokoli gibi meyve ve sebzeler bol miktarda magnezyum içerir ve bu bariyerin oluşmasına yardımcı olur.
Çinko: Bu element bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre büyümesi ile yara iyileşmesinden sorumludur. Böylece, soğuk algınlığına veya rahatsız edici kulak enfeksiyonlarına neden olan mikroplara karşı savunmaya yardımcı olur. Bazı araştırmalar, magnezyumun kulak çınlamasının tedavisine destek olduğunu göstermektedir.
- Çinko açısından zengin besinler arasında örneğin sığır eti, domuz eti ve tavuk eti, kaju fıstığı, badem, yer fıstığı, fasulye, bezelye, mercimek, istiridye ve bitter çikolata sayılabilir.
Besin maddelerinin alımını optimize ederek işitme yeteneğinizi nasıl geliştirebileceğiniz hakkında daha fazla bilgiyi “Kulak da beslenir”başlıklı makalede bulabilirsiniz.
