Эти минералы помогают предотвратить потерю слуха в пожилом возрасте
Сбалансированное питание благотворно сказывается на здоровье. Исследования показывают, что дефицит определенных минералов и витаминов также может привести к потере слуха. Вот как этого избежать:
Здоровое питание играет решающую роль в нашем общем самочувствии. Как показывают различные исследования, сбалансированное питание также защищает от потери слуха в пожилом возрасте. Так, в обсервационном исследовании, опубликованном в журнале «Journal of Nutrition», было установлено, что некоторые металлы, такие как кадмий или свинец, могут приводить к серьезной потере слуха. Кроме того, дефицит витамина А и цинка, который чаще встречается в бедных странах, также может быть причиной снижения слуха. Таким образом, увеличение потребления рыбы, ненасыщенных жирных кислот, фолиевой кислоты, бета-каротина, а также витаминов А, Е и С может оказывать защитное действие.
Профилактика нарушений слуха с помощью правильного питания
Учёные провели исследование, чтобы выяснить, может ли диета в пожилом возрасте способствовать профилактике снижения слуха. В ходе исследования основное внимание уделялось трём различным подходам:
- Альтернативная средиземноморская диета (AMED): в этом случае рацион основан на оливковом масле, зерновых, бобовых, фруктах, овощах, орехах, рыбе и умеренном употреблении красного вина.
- Диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH): эта диета предназначена, в первую очередь, для людей с повышенным кровяным давлением. Она предполагает употребление большого количества фруктов и овощей, а также молочных продуктов с низким содержанием жира. Потребление соли значительно ограничено.
- Индекс альтернативного здорового питания (AHEI): этот подход включает в себя элементы диет AMED и DASH.
Результаты впечатляют: у людей, питающихся по диете AMED или DASH, количество нарушений слуха, как было доказано, снизилось на треть, а AHEI снизил риск даже на 21 процент.
4 главных минерала для здоровья ушей: калий, фолиевая кислота, магний и цинк
Секрет успеха этих диет заключается в минералах, содержащихся в различных продуктах питания.
Калий регулирует количество жидкости в крови и тканях организма. Это может быть важно для ваших ушей, поскольку жидкость во внутреннем ухе — той части, которая преобразует звук в электрические импульсы, — зависит от обильного поступления калия.
- Поэтому в рацион следует включить следующие продукты, богатые калием: картофель, шпинат, лимские бобы, помидоры, изюм, абрикосы, бананы, дыни, апельсины, йогурт и молоко.
Фолиевая кислота способствует росту новых клеток. Исследования показывают, что добавки с фолиевой кислотой могут замедлить потерю слуха, поскольку способствуют хорошему кровообращению. Это важный фактор для поддержания здоровья и работоспособности волосковых клеток внутреннего уха.
- Поэтому рекомендуется употреблять продукты, богатые фолиевой кислотой, такие как шпинат, брокколи и спаржа, а также субпродукты.
Магний:согласно одному исследованию, магний защищает от шумовой потери слуха, поскольку противодействует воздействию свободных радикалов, образующихся под воздействием шума — он действует почти как защитный барьер для чувствительных волосковых клеток внутреннего уха.
- Фрукты и овощи, такие как бананы, артишоки, картофель, шпинат и брокколи, содержат много магния и помогают создать этот барьер.
Цинк: этот элемент укрепляет иммунную систему и отвечает за рост клеток и заживление ран. Таким образом, он помогает бороться с микробами, вызывающими простуду или досадные ушные инфекции. Некоторые исследования указывают на то, что магний способствует лечению шума в ушах.
- К продуктам, богатым цинком, относятся, например, говядина, свинина и курица, орехи кешью, миндаль, арахис, фасоль, горох, чечевица, устрицы и тёмный шоколад.
Подробнее о том, как можно улучшить слух благодаря оптимизированному поступлению жизненно важных веществ, вы узнаете из статьи «Ухо тоже питается».
